Ostkaka till helgen

500 g keso
3 dl grädde
5 ägg
1 dl mald mandel
ev 0,5 – 1 st mald bittermandel eller bittermandelolja (1/2 kryddmått)
2 dl philadelphiaost

sötningsmedel efter smak (tex 1/2 tsk flytande hermesetas)

Vispa ihop äggen lätt, blanda i övriga ingredienser. Jag tycker mald mandel är godast. Gillar man lite större bitar går det bra att hacka. Jag brukar låta skalen på mandeln vara kvarmen då blir det lite mörkare färg på ostkakan.

Grädda ostkakan i en smord form i ugnen i 200 grader ca 30 min (eller tills den fått fin färg).

Prova ostkakan och berätta vad du tycker.

Inte min ostkaka men en ostkaka likväl

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

Blogga med WordPress.com.

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: